Weingut Holfelder
Trio Optimal
Das Weingut Fritz Holfelder, einer der wenigen privaten Weinproduzenten im Bereich Wiesloch, „machte“ schon in den 80iger Jahren wie nicht wenig andere einfach „Ihren“ Wein.
1998 führte die Leidenschaft für guten Wein dann hin zum professionellen Betrieb. Die Weine, die Vater und „Grandseigneur“ Fritz Holfelder zusammen mit seinen Söhnen Gerd und Thomas mit viel Engagement und Know-how erzeugen, sind längst nicht mehr nur Geheimtipps unter kundigen Weinliebhabern.
Originalzitat Holfelder:
„Was wir haben wollen, sind deutsche, authentische Weine aus der Kurpfalz!“
Mit 1,7 ha und 14.000 Liter erzielen die Holfelders nicht zuletzt auf den hervorragend geeigneten Böden rund um Wiesloch Weine, teilweise veredelt durch Barrique-Ausbau, in einer Qualität, die das „Genussgedächtnis“ nicht so schnell vergisst.
